В Берлине награждены лучшие повара

В Берлине награждены лучшие повара

11.10.2016 07:06   

В столице Германии завершился юбилейный 20-й кулинарный конкурс Berlin Master Chefs, — сообщает информационная программа «Новое время». Лучшие повара демонстрировали свое мастерство и искушали опытное жюри своими гастрономическими шедеврами. Открытием нынешнего конкурса стали шеф-повара берлинских заведений — Борис Радчун и Штефан Ландвер — в прошлом вышибала в ночном клубе и арт-дилер соответственно, оставившие свои прежние занятия ради высокой кухни. Они стали успешными рестораторами, открыли несколько топовых заведений в Берлине и получили награды за инновацию. Главный приз конкурса получил Маркус Земмлер — владелец и шеф ресторана Markus Semmler. Приз за лучшую региональную кухню отправился в руки шеф-повара Даниэля Шмидталера, который владеет заведением Alte Schule Fürstenhagen. Жюри также наградило дебютанта года — это Макс Штроэ из ресторана Tulus Lotrek, и самого гостеприимного шеф-повара — Викторию Книли из заведения Herz & Niere. «Самым берлинским» стал ресторан Rosa Lisbert, расположенный на территории исторического рынка Арминиусмарктхалле в районе Моабит.

Поделитесь этой новостью:

Теги:

Другие новости

Проекты